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《徐霞客游记》与《天工开物》珠联璧合

《徐霞客游记》与《天工开物》珠联璧合
陈锡良

一、题解
《徐霞客游记》的作者是明代地理学家、旅行探险家、文学家徐霞客。《天工开物》作者是明代物理科学家宋应星。这两本书都是古代科学巨著。为什么这两部书并列起来，可以称为珠联璧合呢？首先，在内容上，这两部书同时反映了晚明资本主义萌芽茁壮成长的情况。只是在形式上，《徐霞客游记》用文学语言，《天工开物》用大量插图和扼要文字说明。读者若把这两部书一起阅读，就能起到互相对照，相得益彰的妙用。例如：徐霞客在《浙游日记》①中，游金华八洞时记到“水碓”，但没有展开描述，水碓什么样，有什么用？读者大都不会清楚，而《天工开物》里有水碓插图和说明，看了就明白。徐霞客在整部游记里记到造纸、纺织、水碓、烧石灰、建筑、酿造、饮食、冶炼、采煤、制井盐、商贸、运输等农业、手工业和商业，在《天工开物》都有插图②，能一目了然。虽然徐宋两人素昧平生，著作内容竟能不谋而合，可谓奇事。
其次，徐宋两人和两部著作命运都曲折。徐霞客生1586年，卒1641年，56岁。宋应星生1587年，卒1666年，80岁。《徐霞客游记》手稿在强盗抢劫和卒后“奴变”中受损③，乾隆年间族孙徐镇出版《徐霞客游记》，后另稿编入《四库全书》。《天工开物》首刊在明代崇祯十年，而乾隆编《四库全书》时因被查出有反清文字，被列为禁书。可喜的是，两部巨著在民国、建国后都能发扬广大。
二、《浙游日记》里资本主义萌芽茁壮成长
崇祯九年九月十九日，徐霞客从江阴出发，乘船从锡澄运河和京杭大运河进入浙江，经过嘉善、嘉兴、余杭、杭州、临安、桐庐、金华、兰溪、西安、衢州、常山多个府县进入江西。浙游共22天，所见所闻资本主义萌芽很明显，分几个方面阐述。
（一）街市。1、徐霞客在杭州“市铜炊、竹筒诸行具。”还买了雨伞。浙江永康金银铜铁锡五金一直有名，省城必是大市场。2、徐霞客游金华游双龙洞时，洞口一位潘氏老太出借浴盆，中午出洞后，老太又主动热情烧黄饭招待徐霞客和僧人。徐霞客“感其意而餐之，报以杭伞一把”。由此看出，金华八洞已是旅游热点，而潘氏老太也谙于互惠互利的商业接待。3、“余杭、临安之界也。又二里为青山，居市甚盛。”4、“ 自苏坊至此，街肆颇盛，与王敬川入歙人面肆，面甚佳，因一人兼两人馔。”“歙”即徽州歙县，徽商在明清时全国是最有名的，明清之后徽商就让位于浙商了。
（二）烧石灰。1、金华双龙洞附近，“岭下坞中居民，以烧石为业”。2、“暮至白坑，居人颇多，亦俱烧石”。3、从金华到了兰溪，徐霞客看到“石窑柴积，纵横塞路”，“石窑满前，径路纷错”。石灰是造屋、造桥、造船、造纸不可缺少的材料，城乡市场需求量大，故徐霞客看到农民建窰、采青石、用柴火烧窑，生意兴隆。
（三）造纸。浙江余杭“马岭南二里，又一里内楮村坞，外楮村坞，从此而南，家家以楮为业。”就是家家以造纸为家庭手工业，可见成了造纸专业村，形成了相当规模的大工场。楮树皮是制作桑皮纸和宣纸的主要原料。树皮剝下后，要用石灰水浸泡。烧石灰、造纸工场少不了雇工现象。
（四）布疋。“忽有一舟自北来，亟附之，乃布舟也……泊于橫山头……十二日，平明发舟……其地属汤溪……水涸舟重，咫尺不前……舟人觅剝舟同泊焉”。这布舟，有两种情况，一种主人是纺织老板，把几十台织机所织之布，用船运到杭州等大城市去销售。二是船主为布贩子，到织布的各家各户去收购后贩运到大城市。这里的“剝”通“驳”，指船装的布太多太重，分出一部分的布装到另一条船上。
（五）水果。“过花椒山，两岸橘綠枫丹，令人应接不暇……黄埠街。橘奴千树，筐筐满家。市橘之舟，鳞次河下”。可见黃埠街周围盛产橘子。家家采摘橘子后，准备自销或等待商贩来采购，河里一条条橘船整装待发，真是典型的商品交易市场啊。
（六）水舂，水碓。徐霞客游金华水源洞时，“望见一灯隐隐，亟投之，则水舂也。”又记：“出洞数步，有水溢于涧中，盖为水碓引出洞侧也”。这是徐霞客看到的人们利用山涧湍急水流为动力，用铁木机械舂米和灌溉的场景。《天工开物》称“凡水碓，山国之人居河滨者之所为也，攻稻（指水碓舂稻脱壳）之法省人力十倍，人乐为之。”
以上是徐霞客在22天里穿越浙江而记的有关资本主义萌芽的内容。这仅是他直线性旅行所见所闻，不是专门在面上铺开的调研。就凭22天一条线的考察，资本主义萌芽在浙江已十分明显。
读了徐霞客的《浙游日记》和宋应星的《天工开物》，就能知道晚明浙江资本主义萌芽最茁壮，就能知道中国当代浙商最厉害，就能知道金华义乌小商品市场辉煌的滥觞。
为让资本主义萌芽内容更丰富多彩，笔者例举《徐霞客游记》里《浙游日记》以外的内容。
（一）水碓。江西“沙溪市肆甚盛，小舟次河下者百余艇，夹岸
水舂之声不绝。” 福建“抵沙县。城南临大溪……溪中多置大舟，两旁为轮，关水以舂。”云南：“其水下坠成潭……有屋两重在夹壑中，乃王氏水舂也。复上西崖。其南一峰高耸，凭空揖瀑，是为龙光台，上建关帝殿……俯视屋下坑底，有流泉叠碓，亦水舂也。” （二）渔业。湘江“夹岸鱼厢鳞次，盖上至白坊，下过衡山，其廂以数千计，皆顺流取子，以鱼苗货四方者。”（三）盐业。云南 “有巨井在门左，其上累木横架为梁，栏上置辘轳以汲取水，乃盐井也……每日夜煎盐千五百斤。城内盐井四，城外盐井二十四。每井大者煎六十斤，小者煎四十斤。”（四）煤炭。湖南彬州“其处煤炭大船鳞次”。恒山“北面，则峰峰陡削……山皆煤炭，不深凿即可得”。湖南衡山县 “界北诸山皆出煤，攸人用煤不用柴，乡人爭输入市，不絕於路”。（五）金，银，铜，铁，锡，硫磺。江西“金谿城……城外東北爲黄尖嶺，即出金處”。云南 “二衙俱银矿之厂，独以衙官署称者，想其地为盛也。” 云南“姊妹山北倚……炉烟氤氲……厂皆茅舍，有大炉、小炉。其矿为紫色巨块，如辰砂之状。”南香甸“矿炉布满之。”广西“银锡二厂，在南丹州东南四十里。”云南：硫磺村“遥望峡中蒸腾之气，东西数处，郁然勃发，如浓烟卷雾，东濒大溪，西贯山峡”。（六）街市。云南大理三月街子：“十三省物无不至，滇中诸彝物亦无不至。俱结棚为市，环错纷纭。”
三、《天工开物》中农业手工业图文并茂
《天工开物》不仅是总结明末农业、手工业技术成就的全书，也是世界上第一部农业、手工业生产的综合性著作，其中许多理论和工艺技术遥遥领先于当时的西方。书中所记的明朝广泛应用的农业和手工业技术，都是当时世界上最先进的技术，有的甚至是中国独有的技术。例如煤矿开采时排除毒瓦斯的技术，锌矿冶炼技术，蚕种杂交技术，提花织布机等等。特别锌矿冶炼，在当时世界上只有明朝独有。《天工开物》分上中下三卷，细分为十八卷。图文并茂，这是一大特色。全书有123幅白描插图。读者读文字理论，有数据，有地名、物名，条理清晰，对照插图，就能理解。崇祯十年，这本书一出版，在中国的外国人如获至宝，特别是日本人，争相购买。
作者宋应星，字长庚，明代江西省南昌府奉新县人。出身官宦之家④，兄弟四人，有良好的家庭教育。宋应星28岁的时候考中举人，但以后五次进京赶考均告失败。因此淡出科举，他把注意力集中于国计民生，考察田间阡陌、手工作坊，获得了许多生产技能与知识。崇祯七年（1634年），任袁州府分宜县教谕。崇祯十年（1637年）四月，宋应星耗时10多年，最终完成《天工开物》。他无力出资刊刻，老友涂绍煃资助，当年版刊刻于南昌。清顺治年间，福建书商杨素卿刊刻第二版《天工开物》。乾隆年间，大兴文字狱，《天工开物》被作为反清图书，被踢在《四库全书》大门外，从此在中国成为绝版，没有游传。唯有浙江宁波天一阁藏着初刻本。
四、《天工开物》手工业图例
下面从《天工开物》选取几幅手工业插图，配以简要文字说明。
天工开物水碓.jpg

水碓duì。利用水力舂稻谷、米粉、矿粉（称水舂）和灌溉（称筒车）的工具。湍急的溪流冲动大轮，转动的轮轴利用杠杆和凸轮原理工作。徐霞客游金华时记两处水碓。此插图是一个大水轮带动四个水碓加工粮食的画面。
造纸。徐霞客记浙江余杭马岭南“家家以楮为业”，就是以造纸为业。《天工开物》记用楮树皮、嫩竹为原料造纸。右图为双手端竹帘在纸浆池里捞浆，左图是在上千张湿纸上加木板进行压榨，然后烘焙，使纸干燥。
天工开物织花绵.jpg

织布。右图和左图合起来是一架长一丈六尺的提花机。织素色绫绢，由一人踏织。不用提花时，另一人闲坐花楼上。织提花时，上下两人配合。左图上方叠加的小图是织绫、绢、棉布的小织机。
天工开物烧石灰.jpg

烧石灰。右图为煤饼、木柴和青石迭堆烧石灰。左图为工人凿取浙、闽、两广沿海牡蛎壳，锻烧成蛎灰。石灰和蛎灰是砌墙、嵌船缝、造纸等必用的原料。
天工开物炼生铁.jpg

炼铁。铁分生铁和熟铁。铁炉烧后出炉的铁水是生铁，炒过的生铁是熟铁，生熟铁混合熔炼便成钢。右图为生铁水流入铸模中。左图为炒熟铁：一人将泥粉迅速撒入生铁水，两人用长长的柳木棍迅速搅拌，炒成熟铁。熟铁反复多次熔炼和锤打就成钢。《天工开物》：日本国的刀剑是经过百炼的精纯好钢。
天工开物漕舫.jpg

船舶。此图为运送南方大米到京城的糟舫。除海运和河运糟舫外，杂船有江汉课船，三吴浪船，浙西西安船，福建、清流梢篷船，四川八橹等船，黄河满篷梢，广东黑楼船、盐船，黃河秦船等各种船，适应各地交通运输之便。
五、清朝文字狱的祸害
上文提到，《天工开物》受到乾隆文字狱迫害。清朝有两大祸害，严重阻碍社会发展：一是专制独裁，大兴文字狱；二是妄自尊大，闭关锁国。康雍乾三朝都搞文字狱，一朝比一朝凶险，乾隆最厉害，在位64年，炮制130多个大小文字狱。许多知识分子被杀头和满门抄斩。乾隆37年开始编纂《四库全书》，发现江西进献的宋应星所著《天工开物》中有“北掳”、“东北夷”等反清文字，而胞兄宋应升的《方玉堂全集》中有更多的反清内容，一起被列为禁书。于是，《天工开物》在清朝之后140年间消失了。民国初年，有个学者查《云南通志》时，发现冶炼铜矿技术中引用了《天工开物》。此人为窥《天工开物》全貌，到北京各大图书馆和各个藏书家去寻找，竟然一无所获。后来偶然在一个日本朋友家发现这本书的日文版，他到日本的图书馆去查，发现这本书居然英国、俄国、德国、日本、法国当宝贝，都有翻译本。明朝人写的科技书，清朝竟然禁绝，而外国却有很多译本，这是多么令人痛心疾首。如果乾隆不禁《天工开物》，而且倡导科技，将会有许许多多人学习、推广，受启发而再创造。
欧美第一次工业革命，从1750年（乾隆15年）左右开始,进入蒸汽机时代。一直到1840年（道光20年，第一次鸦片战争）左右最终在主要欧美范围内完成。也就是说第一次工业革命时期，中国处于清朝乾隆、嘉庆、道光三朝皇帝统治时期。乾隆是阻碍中国社会进步的10大罪人之一，他不仅大兴文字狱，更是施行闭关锁国，夜郎自大，对欧美工业革命置若罔闻，扼制资本主义的发展。意大利传教士利玛窦和德国传教士汤若望在晚明，得到首辅徐光启等朝臣的热情安排，一起合作，俩传教士在天文、数学、历法、冶炼、制造、枪炮上对中国贡献很大。两人到了闭关锁国清朝，汤若望被顽固派告状，被判凌迟，因地震而释放。利玛窦好意送工业革命的划时代产品蒸汽机给乾隆，这是极好的研究新技术的良机，妄自尊大的乾隆竟然拒绝。仅到咸丰朝，清朝就被英国的蒸汽机炮舰打败。
如果满清贵族不入侵明朝，或者清朝不搞文字狱，不搞闭关锁国，那末崇祯之后的100年（相当乾隆10年）内，中国必然受欧美影响，暴发工业革命，进入初级资本主义社会。但是，晚明茁壮的资本主义萌芽进入清朝后，命运怎样？正如当代明史专家吴晗⑤在他所著的《明史简述》所说；“这些萌芽并没有成长，以后又遭到了压力，因此到鸦片战争以前中国还不能进入资本主义社会。资本主义还处在萌芽状态。”

（作者系江苏江阴市徐霞客研究会理事，学术委员会会员）

注释
①本文引用《徐霞客游记》文句，均为上海古籍出版社1987版上下册《徐霞客游记》，《浙游日记》在上册。
②《徐霞客游记》里所记农业手工业技术，在《天工开物》里都有插图和说明，但两者并非一一对应。《天工开物》还有许多插图如制糖、酿酒、养蚕、制衣、采珠、制陶瓷、造枪炮等，《游记》里是没有的。
③《徐霞客游记》手稿多次遭遇强盗抢劫而受损。特别在徐霞客卒后4年，明亡清初，江阴爆发81日抗清守城战中，徐家发生“奴变”，手稿被抢夺，负责整理手稿的家庭塾师季梦良极力抢救，手稿还是毁损许多。故现存的《徐霞客游记》并不完整。
④曾祖父在正德、嘉靖年间为正二品大员，任史部、工部、兵部尚书，左都御史。祖父、父亲都是庠生。
⑤吴晗（1909—1969），浙江金华义乌人。著名史学家，教育家，社会活动家。建国后曾任北京市副市长，中国科学院哲学社会科学部学部委员。1961年，编写历史剧《海瑞罢官》。文革中被迫害而死。